Pusryčiai. Pusryčiai. Vykstame į pietinės Austrijos regioną – Štiriją, garsėjančią tradiciniais miesteliais ir kaimeliais, įspūdingomis pilimis, žemdirbyste ir vyndaryste. Vaizdingu panoraminiu‚ “gurmanų“ keliu vykstame į aliejaus spaudyklą* ir stebėsime kaip spaudžiamas aliejus iš šio krašto aukso – moliūgų. Norint išgauti 1 litrą moliūgų aliejaus reikia nuo 30 iki 50 didelių moliūgų. Vykstame į romantiškiausią Štirijos žemėje Herberšteino pilį*, jau septynis šimtus metų menančią Štirijos aristokratų gyvenimą. Šiandien pilyje gyvena dvidešimt pirmoji Herberšteinų giminės karta. Iš šios giminės kilęs austrų diplomatas Sigizmundas Herberšteinas XVI a. lankėsi Lietuvoje ir aprašė savo kelionės įspūdžius.Toliau keliaujame kalvotais Štirijos keliais, gerėdamiesi obelų, kriaušių sodais ir vynuogynais. Pakeliui turėsime galimybę patirti „Buschenschank“ – labai savitą ir gyvą  Štirijos kaimo kultūrą, apjungiančią vyno gamybą, sezoninį svetingumą ir griežtas tradicines taisykles. Pas vietos ūkiniką mūsų laukia vyno ir užkandžių degustacija***. Ragausime tik jo gamybos vyną arba sultis, vaišinsimės didele lėkšte mėsos arba sūrio užkandžių su vietine duona, daržovėmis ir užtepėlėmis, bendrausime su šeimininkais. Po pietų atvykstame į Štirijos regiono sostinę Gracą, daug metų priklausiusį galingiesiems Habsburgams. Gracas - antras pagal dydį, prie Mūro upės įsikūręs miestas Austrijoje, įtrauktas į UNESCO, todėl turi ką parodyti. Ekskursija pėsčiomis Pilies kalvos papėdėje esančiame istoriniame miesto centre: pamatysime XV a. statytą gotikinę katedrą ir šalia XVII a. Ferdinando II nurodymu pastatytą Šv. Kotrynos bažnyčią bei mauzoliejų. Apsilankysime trikampio formos centrinėje miesto aikštėje, kurią supa įspūdingai dekoruoti viduramžių namai ir rotušė. O kad įspūdžiai išliktų atmintyje dar ilgai, laisvu laiku galėsite keltuvu*** pakilti ant aukščiausio miesto kalno ir į valias grožėsimės ne tik raudonomis namų stogų viršūnėmis, bet ir nuostabia miesto panorama. Laisvas laikas. Nakvynė viešbutyje.